Es ist wieder Tee-Zeit. Draußen ist es ungemütlich. In der Wohnung sitzt man bei einer heißen Tasse Tee. Doch Tee ist nicht nur ein Genußmittel, den man zur Entspannung, zum Warm machen trinkt.
In Österreich hatten früher unter den Kohlgemüse-Sorten die Spitzen-Positionen das Rotkraut, das Weißkraut und der grüne Kohl, im Volksmund oft als „ Kölch“ bezeichnet. Da hat sich in den letzten Jahren Einiges geändert.
