Wer beruflich viel am Computer arbeitet, wer in der Freizeit viel vor dem Fernsehschirm sitzt, wer jetzt in der schönen Jahreszeit abends oder nachts verstärkt im Auto unterwegs ist, der wird es merken: Die Augen zeigen oft Ermüdungserscheinungen. Sie sind trocken, brennen und bringen keine volle Leistung. Man sieht schlechter, hat zeitweise ein Flimmern. Man sollte nicht warten, bis gesunde Augen krank und schwach werden. Gutes Sehen ist nicht nur ein Geschenk der Natur. Man kann eine Menge tun, um bis ins hohe Alter kräftige Augen zu haben. Man braucht sich nur die Naturkräfte von Obst und Gemüse zu nutze zu machen. Vor allem die Farben der Früchte können für unsere Augen eine Naturarznei sein.

Das eigentliche Sehen funktioniert mit Hilfe der Netzhaut. Diese ist im Grunde genommen ein Teil des Gehirns, der nach Außen in den Augengrund verlagert ist.  Die Netzhaut enthält  rund 100 Millionen Nervenzellen. Die zapfen- und stäbchenförmigen Photorezeptoren  leisten viel. Sie verwandeln  eindringende Lichtsignale in elektrische Impulse und leiten sie ans Gehirn weiter. In jedem dieser Zäpfchen sitzen Moleküle des sogenannten Seh-Pupurs, auch Rhodopsin genannt. Durch sie können farbige Bilder entstehen.

Dafür aber braucht das Auge Vitamin, das Provitamin Betacarotin, Vitamin C, den Farbstoff Lycopin und die Aminosäuren  sowie zwei wichtige Energiestoffe fürs gute, scharfe Sehen: Lutein und Zeaxanthin. Wie aber versorge ich meine Augen damit? Ganz einfach:

• Vitamin C liefern Zitrusfrüchte, Petersilie, Paprikaschoten.

• Vitamin A und Betacarotin tanken wir für die Augen aus Karotten, Kohlgemüse, Spinat, Brokkoli und vor allem aus den gelben und roten Paprikaschoten.

• Den Farbstoff Lycopin holen wir uns von Tomaten und Melonen.

• Zeaxanthin und Lutein sind in Grünkohl, Spinat, in allen Blattsalaten, Blumenkohl, in grünen Bohnen, in Mais und in Tomaten enthalten.

• Ein Jungbrunnen und Kraftspender für die Augen ist das Anthocyan, der blaue Farbstoff der Heidelbeeren. Er stärkt die Netzhaut und gibt vor allem dem Sehen im Dunkeln neue Qualität.  Wenn ein Autofahrer seine Augen mit dem blauen Farbstoff versorgt, dann wird er nachts nicht mehr so stark von den Scheinwerfern entgegenkommender Fahrzeuge geblendet.  Das spielt auf Urlaubsfahrten oft eine wichtige Rolle.

• Wenn es somit darum geht, müden Augen neue Kraft zu geben oder vorbeugende Maßnahmen zu setzen, wenn die Augen viel leisten müssen, so sollte man einige Zeit jeden Tag ein Achtelliter Heidelbeer-Muttersaft (Reformhaus) trinken. Sie werden staunen, wie schnell  der Heidelbeersaft der Netzhaut neue Kraft gibt. 

• Es macht Sinn, den Augen zuliebe reichlich Obst und Gemüse zu essen, das dem Auge alle die natürlichen Substanzen zuführt.

Drei Fakten sind für gesunde Augen mit guter Sehkraft sehr wichtig: 

• Kontrollieren Sie regelmäßig den Blutdruck. Zu hoher Blutdruck schädigt  die empfindlichen Gefäße in den Augen.

• Rauchen zerstört die Substanzen Zeaxanthin und Lutein und damit auch die Augenzellen.

• Starke Sonneneinstrahlung schädigt die Seh-Zellen. Daher sollte man im Sommer Sonnenbrillen mit einem guten UV-Schutz tragen.