Das Mangan in der Erdbeere ist wichtig für den Stoffwechsel, die Nerven, das Gehirn.
Die Erdbeere ist außerdem ein ideales Anti-Schmerzmittel, vor allem gegen Kopfschmerzen, Migräne, Rheuma und Gicht. Die Erdbeere enthält nämlich die natürliche Substanz Methyl-Salizylsäure, die den Inhaltsstoffen des Aspirins verwandt ist.

Der Genuss von etwa 10 saftigen, frischen Erdbeeren kann daher in manchen Fällen Kopfschmerzen oder Migräne vertreiben.
Da es sich um eine sanfte Naturmedizin handelt, kann man Erdbeeren natürlich nicht gegen starke, lang anhaltende Schmerzen einsetzen.

Die Erdbeere stellt aber auch mit ihren Gerbstoffen, Schleimstoffen, Säuren und ätherischen Ölen ein natürliches Antibiotikum dar, das entzündlichen Prozessen im Organismus entgegenwirkt.
Gemeinsam mit dem reichen Gehalt an Vitamin C stärken Erdbeeren die natürliche Abwehrkraft gegen lästige Erkältungen im Frühsommer.

Erdbeeren wirken aber auch harntreibend. Häufiges Erdbeerenessen transportiert vorhandenen Harnsand und Nierensteine schneller aus dem Organismus.
Der reiche Gehalt der Erdbeere an Mineralstoffen und Spurenelementen sowie Enzymen macht sie zu einem hervorragenden Muntermacher am Morgen. Daher sind diese Früchte ideal zum Frühstück vor der Schule und der Arbeit.

Zahnärzte empfehlen oft den regelmäßigen Genuss von Erdbeeren, weil die Gerbstoffe der Frucht das Zahnfleisch festigen und dem Zahnfleischschwund vorbeugen können.
Erdbeeren eignen sich auch gut für eine Entschlackungskur vor dem Sommer. Sie geben Vitalität und Aktivität, entgiften den Darm, stoppen Durchfall.

All diese Wirkungen kommen jedoch nur dann zum Tragen, wenn die Erdbeeren frisch sind. Und wenn man nicht dagegen allergisch ist.
Es gibt Menschen, die nach dem Genuss von Erdbeeren Hautausschläge sowie Bläschen an den Lippen und im Mund bekommen. Treten diese Reaktionen auch bei Bioware auf, dann handelt es sich um eine Unverträglichkeit der Gerbstoffe in den Erdbeeren.